主料:
油菜，
3个，
香菇，
200克，
鹌鹑蛋，
12个
辅料:
大蒜，
3个，
辣椒，
2个，
酱油，
5克，
油，
6克，
胡椒粉，
2克香菇油菜汇鹌鹑的做法步骤
1.鹌鹑蛋我是已经卤好了，去壳
2.辣椒和大蒜切好，备用
3.配菜，分别焯水，
4.锅里面放入菜籽油和亚麻籽油，放入俩种油对身体好，放入辣椒和蒜翻炒出香味
5.放入香菇，反复翻炒，放入2克食盐。
6.等香菇出香味，放入焯水滴油菜，反复翻炒，
7.放入盐巴，翻炒。
8.放入适量酱油
9.等菜品上色，放入鹌鹑蛋，稍微翻炒就可以出国摆盘壳，把油菜得根摆在四周，油菜叶子和香菇摆中间，鹌鹑蛋放入油菜根周围就好了，辣椒放入中间点缀就行啦，味道不错。
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热菜 家常菜 油菜
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